Vinsmagning & Gourmetmiddag

Glæd dig til en skøn vinsmagning fredag den 19. april 2024 med Philippe Blanck, en sand legende fra Alsace, og Anders Qwist fra Vinslottet.

Kl. 18:00 starter en uforglemmelig aften, hvor du får muligheden for at dykke ned i Domaine Paul Blancks enestående vine, et hus med rødder tilbage til 1610. Philippe vil med charme og ekspertise, på let forståeligt engelsk, guide dig gennem en palette af deres udsøgte vine, akkompagneret af fascinerende historier bag hvert glas. Forbered dig på en spændende aften med 4 velsmagende retter, skræddersyet til at komplementere de fantastiske vine fra Domaine Paul Blanck.

Snacks, mingling & aperitif:
2022 Pinot Blanc, Domaine Paul Blanck
2019 Pinot Auxerrois Vieilles Vignes, Domaine Paul Blanck 

1. servering
Røget kammusling, agurk, radise, dild mayonnaise, sne og rugbrød.
2022 Pinot Gris, Domaine Paul Blanck 
2022 Pinot Gris Rosenbourg, Domaine Paul Blanck 

2. servering
Smørdampede hvide asparges, rejer, vesterhavsost, ramsløg
2022 Riesling, Domaine Paul Blanck 
2021 Riesling Patergaten, Domaine Paul Blanck
 
3. servering
Kalvemørbrad, pommes rösti, selleri, pebersauce, purløg.
2021 Pinot Noir, Domaine Paul Blanck
2022 Le Bourgogne Rouge, Domaine Chanson

4. servering
Lun Brillat savarin ost, med rosmarin, GSH honning, valnødder og brioche brød.
2022 Gewurtztraminer, Domaine Paul Blanck
2018 Gewurtztraminer Altenbourg, Domaine Paul Blanck 

Pris pr. person inkl. middag og vine: 895,-
Kun mod forudbestilling

Der er kun et begrænset antal pladser, så bestil din plads allerede nu på:
Telefon: 56 90 44 44
Mail: book@bornholmhotels.dk 

Nyd de mange lækre vine sammen med en særlig udvalgt menu

Nyd de mange lækre vine sammen med en særlig udvalgt menu

Vinsmagningen foregår i restaurantens lokaler med havudsigt

Vinsmagningen foregår i restaurantens lokaler med havudsigt

Vinene bliver ledsaget af spændende vinhistorier- og anekdoter

Vinene bliver ledsaget af spændende vinhistorier- og anekdoter

Vinsamgningen er en glimrende gaveidé

Vinsamgningen er en glimrende gaveidé

Kombinér vinsmagning med en overnatning 

Det bedste efter en aften fyldt med udsøgt mad og delikate vine, er at lægge sig i en stor og dejlig seng. Og findes der en bedre måde, at starte den efterfølgende dag på, end med en tur i spaen?

Som deltager til vinsmagningen, kan du få en overnatning inklusive morgenmad og adgang til spa til særpris:

Dobbeltværelse med balkon og havudsigt: 1.400,- pr. nat

Dobbeltværelse med fransk altan og byudsigt: 1.200,- pr. nat 

Oplys blot i forbindelse med din bestilling af vinsmagning, at du ønsker en overnatning på Griffen Spahotel. 

Fra restaurantens vestvendte vinduer kan du nyde den smukke havudsigt og solnedgangen

Fra restaurantens vestvendte vinduer kan du nyde den smukke havudsigt og solnedgangen

Bestil bord nu:

Der er kun et begrænset antal pladser, så bestil din plads allerede nu på:
Telefon: 56 90 44 44 
Mail: book@bornholmhotels.dk 

Start dagen derpå med en tur i spaen

Start dagen derpå med en tur i spaen

Hvis du tilkøber overnatning får du en lækker morgenbuffet med i prisen

Hvis du tilkøber overnatning får du en lækker morgenbuffet med i prisen

Kombinér vinsmagningen med en hyggelig getaway

Kombinér vinsmagningen med en hyggelig getaway